シブヤ食品ブログ
試作こんにちは(⌒▽⌒)
仙台はまだ梅雨があけず、蒸し暑い日々が続いていますが みなさまいかがお過ごしでしょうか。
さて企画課では、昨日試作を行いました。
自分が立てた献立を、実際に調理しお皿に盛り付けてみることで イメージとのギャップや彩りなどを確認しています。 調理工程や食材を変更することもあります。
また、事業所によってもお皿の種類が違うので、 よりおいしく見えるように工夫しています。
お盆前ということで献立作成に追われる日々ですが、 最近の楽しみは帰宅後のデザートです(*^.^*)
巷で流行っている甘酒の、2倍濃縮タイプを豆乳で割って凍らせます♪
甘酒は『飲む点滴』と呼ばれていて、最近はスーパーやドラッグストアでも 目立つところに置かれるほど大注目の食品です
甘酒が苦手な方にもおすすめです( ̄ー☆ ぜひ、お試しください♪
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