シブヤ食品ブログ
夏の野菜★お疲れ様です 企画課の原子です
ずーーーっと雨が続いていたので夏を満喫できない日々が続いておりますね～ 今日は暑さが感じられるので８月の残り数日は晴れと暑さが復活するといいですね～
そんな我が家の食卓ですが、お天気はいまいちでもせめて食材は夏のものを取り入れたいなと思って、料理をしています そこで昨日はゴーヤをソテーしました 味付けは最近ソテーするときに気に入っておりますろく助の旨塩とブラックペッパーでシンプルに しかーし、いつもゴーヤチャンプルーとかにしているので、ゴーヤのソテーはダイレクトに苦味がくるとの感想が。。
でもこの苦味は夏バテで弱った胃の調子を整える、食欲アップの手助けを そしてビタミンＣがたっぷりでこのジメジメした毎日で消費されていくビタミンＣを補給できます 旬の野菜はその時期に合った栄養がたっぷりなのです
みなさまもぜひぜひ食卓には旬の食材を もちろんシブヤ食品のお弁当にも旬の食材は入っておりますのでぜひぜひご注文お待ちしております |
