シブヤ食品ブログ
シャーベット日本酒☆
皆様こんにちは
去年からハマり始めた日本酒
今回は愛媛県「千代の亀」 蔵元 千代の亀酒造さんのお酒を２つご紹介致します
なんとこの２つ、半分くらい解凍したとき、ビンをシェイクし、シャーベット状にして楽しむ日本酒なんです
春の淡雪が解けるが如く、シャーベット状になったとき、やわらかな甘みと香りがたつお酒です
そして、もう一つが
先に紹介しました「銀河」に対して、爽やかさがあります 少しだけ発泡性があり、口の中ではじける舌触りが楽しいお酒です
まだまだ飲んでみたい気になる日本酒がたくさんありますので 全国各地の日本酒を飲み比べて、自分に合う１つを探してみたいと思います
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千代の亀 銀河鉄道 純米大吟醸生長期熟成生酒 ※画像左
