シブヤ食品ブログ
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『チキンステーキカオマンガイ風ソース』 タイのご当地メニューです。 鶏スープで炊いたご飯の上にゆで鶏をのせナンプラー、スイートチリソースを入れた独特の甘辛たれをかけて食べる料理です。 今回は食べやすいようにナンプラーを調整したソースをかけて提供いたしま...
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企画室コラム特選和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『アジ竜田野菜甘辛あんかけ』 とろっとした甘酢あんの中に沢山の野菜を加えました。竜田揚げにしたあじと組み合わせて提供致します。...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『のり弁風』 メインに白身魚フライとちくわ磯辺天ぷら、副菜にきんぴらごぼう、ナポリタン、ポテトサラダ、厚焼き玉子が入ります。 この日はのりおかかご飯です。おかずをライスの上にのせると『のり弁』が完成いたします。のせて良し、そのままでも良いメニューとなって...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『ヒレカツデミ味噌ソース』 洋風ソースの代表格“デミグラスソース”と和風の味噌を合わせ、和洋メニューどちらにも馴染むソースです。 今回はそんなデミ味噌ソースをヒレカツとの組み合わせで提供致します。...
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企画室コラム特選和膳 新メニュー
おはようございます！ 新メニューのご紹介です♪ 『鶏軟骨つくね南蛮風』 鶏つくねをチキン南蛮風に仕上げました。 甘辛たれとタルタルソースの組み合わせはご飯がすすみます。軟骨のコリコリとした食感もお楽しみください。...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『長野県産りんご入りキーマカレー』 今回は、キーマカレーの中に『長野県産りんご』を１００％使用し濃縮還元をしていないりんごジュースを入れたキーマカレーになります。...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『ハンバーグ梅クリームソース』 梅の酸味が苦手な方でも食べられる梅風味のクリームソースです。 今回はハンバーグとの組み合わせで提供致します。...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『紅生姜入り練り天カツ』 魚肉すり身にキャベツ、玉ねぎ、ねぎを混ぜ込み、鶏むね軟骨を砕いて入れ紅しょうがの風味を加えて衣をつけた商品になります。 軟骨のコリコリ食感が味わえます。...
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企画室コラム特選和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『秋刀魚竜田梅肉ソース』 梅肉ソースは出汁が効いていて甘酸っぱく、ほのかな酸味はサンマ竜田揚げとの相性が抜群です。 さっぱりとしていて最後まで飽きずにおいしく食べられるメニューとなっております。...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『豆腐のひき肉包み揚げ』 やわらかい豆腐で豚ひき肉を包み、ふっくら揚げた商品に今回醤油あんをかけて提供致します。...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『サーモンフライ和風オーロラソース』 マヨネーズ、ケチャップへ和風だしを加えアレンジしたソースをサーモンフライとの組み合わせで提供致します。和風のうまみが広がる味わいです。...
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企画室コラム特選和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『チキンチーズ香草パン粉揚げトマトクリームソース』 通常のトマトソースをクリームソースと合わせる事で、甘味やコクが増します。 ダイスカットされた玉葱を加え、ソースの具材感もアップさせました。 更に今回は手作りチキンカツのパン粉に香り豊かなチーズと香草を...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『チキンステーキディアボラ風ソース』 ディアボラ風とは、直訳すると悪魔風という意味で赤く燃え上がるように調理し唐辛子などの辛い調味料を使うことが由来するといわれています。 今回はブラックペッパーと唐辛子を入れたソースをチキンステーキと合わせて提供いたしま...
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企画室コラムおはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『白身魚天ぷら天つゆ風味あん』 大葉の入った白身魚天ぷらの上に天つゆ風味のあんをかけた料理になります。...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
本日は健美膳も新メニューとなっております♪ 『手作り白身魚五色あられフライ』 五色のあられをパン粉に加え、白身魚と組み合わせました。五色あられはカリカリと香ばしく、見た目にも鮮やかです。...
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企画室コラム特選和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『手作りささみフライマスタードカクテルソース』 トマトソースをベースに、白ワイン、マスタードを加えたオリジナルカクテルソースを今回手作りササミフライと組み合わせて提供いたします。...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『豆腐ハンバーグ桜エビ入り中華風ソース』 豆腐ハンバーグの上に桜エビを入れた中華風のあんをかけた料理になります。桜エビの旨味を堪能できる料理となっております。 ...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
本日は健美膳も新メニューとなっております。 『ハンバーグ雑穀トマトソース』 雑穀には身体に必要な栄養素がバランスよく含まれています。 そんなヘルシーで人気の高い雑穀とトマトソースを組み合わせ、ハンバーグとの組み合わせで提供致します。 ...
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企画室コラム特選和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『鶏天葱ポン酢ソース』 万能な葱ポン酢ソースを今回、鶏天と組み合わせて提供いたします。...
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企画室コラム特選和膳 新メニュー
おはようございます！ 新メニューのご紹介です♪ 『カレーメンチカツ』 スパイシーなカレーの風味が香るジューシーなメンチカツです。...
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