シブヤ食品株式会社

こんにちは！シブヤ食品工藤です(^^)/

今日も和膳でＢ級グルメがでていますよ～（●＾o＾●）


和膳・・・ポルガライス風



ということで、、
ポルガライスについて調べてみました!(^^)!

ポルガライスとは、
福井県越前市の武生地区で１９８０年以前より食べられていたご当地グルメ。

名前の由来は諸説あり、発祥のお店も謎に包まれているそうです

オムライスの上にカツをのせ、ソースをかけた洋食です！！

また市の職員で結成された「日本ポルガラー協会」というものもあるようです！

今回はそんなポルガライスが、オムレツとトンカツに

デミグラスソースをかけて再現されています(^^)v


是非お楽しみに♪






特選和膳・・・さばの梅煮